就是牛肉麺というお店で紅焼き牛肉麺をいただいてきました。MRT小南門駅に用事で出かける予定があり、その周辺でおいしい牛肉麺のお店ないかなーと探してたところ、たまたま地元の台湾人の知人から教えてもらうというラッキーな展開。
しかし今回の就是牛肉麺さんの紅焼牛肉麺には感動しました。テーブルに運ばれて初めて見た時「この牛肉麺、何か違うぞー!!」といきなりテンションもMAX。麺も細めだしどんな味なんだろかと思いっきりワクワク感に包まれてしまいました。
いわゆる通常の牛肉麺のとはちょっと違って、まさしく「あっさり&すっきり」で、「日本のそば」とイメージがだぶったくらいです(笑)牛肉麺でもこういうスタイルが存在してるんだなーと最初から最後まで感動しまくりでした。
さらに、途中から味のイメージがガラッと変わるおもしろい体験も!