私も毎年、台湾マンゴーを堪能しておりますが、今年で4年目！ はっきり言っておいしいです。
まあ、マンゴーの本場、台湾産なのでおいしいのは当たり前なんですが、価格の面でも驚きです。
しかも、船便ではなく航空便なので、鮮度は言うまでもありません。
冷蔵庫で追熟させて甘さ倍増させて食べてます
毎年、5キロの新鮮な台湾マンゴーを確保してますが、正直、一気には食べ終わりません！
なので、ダメにしちゃうと困るな・・・なんて心配されてる方もおられると思います。
私は冷蔵庫の野菜室で保存しつつ追熟させています！
しっかり管理すればそれなりの期間、保存しておけますし、何といっても、追熟されて甘さが倍増するんですね。
マンゴーの本場、台湾産アップルマンゴーなんで、何もしなくても普通に甘さ濃厚なんですが、
過去3シーズンでの私の体験上、追熟すると、さらに甘さが深くなるのを経験してるので、今年も、半分くらいは追熟させながら食べようと思います。
締切は7月5日なので、ご希望の方はお早めに。
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HAVE A NICE 台湾ロングステイ！！
アイリン。
