2011台北市鳳梨酥文化節が開催中！
そう言えば、今、台北でパイナップルケーキのイベントが開催されています。（8月17日から21日まで！）
正式名は2011台北市鳳梨酥文化節。96のパイナップルケーキのお店が集まってコンテスト出品し2つのテーマで競いあわれました。
コンテストは、「創意コンテスト」と「伝統組コンテスト」の2種類があり、どちらも職人さんの斬新なアイデアや技術がふんだんに盛り込まれていたようですね。
特に創意コンテストでは、黒米、もち米、粟、玄米などが使われ、かなり独創的で新しいイメージのパイナップルケーキが登場したみたいです。
イベント会場では
96店各店舗のパイナップルケーキを試食可能！
管理人も、実はパイナップルケーキ、ハマっております。
もともとは、全然好きじゃなかったんですが、食べる機会があり、その後は、完全にパイナップルケーキ、大好きになりました。
日本でケーキっていうとショートケーキとかがイメージされてしまい、そこにパイナップルってあわないよな・・・
って感覚だったんですが、実際のパイナップルケーキは全く別物！
そんな鳳梨酥が96店分も楽しめるんですから、このイベント、かなり興味深いですね。
アイリン。
