台湾では「ネギ餅」という定番のメニューがあり、朝食として食べたりおやつ感覚で食べたりと、とっても人気があります。今回は士林駅から降りてすぐの人気店「林葱抓餅」へ。ネギ餅と言っても「葱抓餅」「葱油餅」の2種類がありますが、このお店はフワッとした仕上がりが特徴の葱抓餅のタイプ。出来立てをすぐに食べるのが超幸せ！
この看板が目印↑ 士林駅の1番出口から降りてきてすぐの右側にあります。 「葱抓／ツォンヂュアビン」はテイクアウトのみ。駅前なんで座れるところがいくつかあるから、その場で出来立てをいただくのがベストです！
ここ林葱抓餅は、プレーンの葱抓餅も30元、高菜（酸菜）入りにしても30元だけど、高菜入りにしたい時はオーダー時に伝える必要ありです。「加酸菜／ジャ スゥァン ツァィ」と言えばOKです。
じゃんじゃん焼いております↑ 毎回必ず並ぶけど、作ってるとこを見たりしてると待たされても苦になりません。むしろ、早く食べたいーって盛上ります（笑）
お待ちかねの葱抓餅、こういう包み紙な感じ、懐かしさ感じますね。雰囲気あります。
アツアツをすぐにいただくのがベスト！ 1枚だけ家まで持って帰って食べたけど、おいしさとは天と地の差ありでした・・・。無理してでもその場で即効食べましょー（笑）
いやゆる普通の「ネギ餅」である「葱油餅」とは異なり、いい具合にほぐれてる感があります。バラバラ感のあるイメージ。
このほぐれ感、焼かれた葱抓餅を料理用ハンマーみたいなもので叩くことで出てきます。叩くことで餅の腰が折れてほぐれる感じになり、食べた時の食感が「フワフワ」な感じに！ これが最高にいい感じなんですよね。
葱抓餅と葱油餅では、最初に小麦粉を平らにする部分での工程がちょっと違うんですが、その違いがあることで、叩いた時にほぐれやすくなる感じ。 出来上がった時の味わいはほぼ同じで、食感だけは大きく異なります。
僕的には断然、葱抓餅派！ このほぐれたフワフワ感がたまらないんですよー（笑）
高菜入りをオーダーしました↑ やっぱ高菜が入るとプレーンな感じとは違った印象になりますね。
ただ、高菜がのってない部分が結構あるので、実質、プレーンと高菜入りの2種類を同時に楽しめます。なので、迷う場合は高菜入りをオーダーするのも良いかもです。
出来立てのチーズ入りタイプ↑ 単にスライスチーズみたいなのを入れてるだけだけど、チーズ入りはチーズ入りで旨いです！ ネギ餅とチーズ、結構いい感じでマッチします。
毎回、高菜入りとチーズ入り、両方オーダーしてます！
ここ林葱抓餅、ほぼ毎回並びます。って言っても数分ですね。だいたい、いつも６～７人は並んでる感じ。
すぐ近くに、ほぼ同じようなスタイルの葱抓餅を売ってるお店があるけど、断然、こっちの林葱抓餅の方が人気がある感じです。
中高生や小学生とか年齢性別全く関係なく並んでます。おやつにはもってこいですしねー。価格的にもお手軽だし。いいなぁー、台湾の小学生とかは。こんなおいしいものお手軽におやつで食べたりして（笑）
士林站林葱抓餅へのアクセス・オーダー方法など
台北市中正路235巷8號
MRT士林駅1番出口から降りてすぐ右手にあります。超簡単アクセスです。
・葱抓餅（ツォン ヂュア ビン） 30元
・高菜入り（酸菜／スゥァン ツァィ） 30元
・チーズ入り（起士／チー シー） 40元
・たまご入り（蛋／ダン） 35元
→たまご入りは、辣醤（ラージャン）を入れるか、醤油（ジャンヨー）を入れるか訊かれます。要る（ヤオ）か不要（ブーヤオ）かを伝えます。
アイリン。
